Beneficiile ceaiului de coada-calului
Ceaiul de coadă de cal este o perfuzie pe bază de plante cu reputație istorică pentru repararea problemelor de țesut și oase.
Această planta poate fi folosită atât pe plan intern, cât și pe plan extern pentru o serie de afecțiuni care ajută la vindecarea și întărirea corpului.
Intr-un ceai hrănit, această planta comună este considerată de mulți dintre cei care trebuie să aibă în orice colecție de remedii pentru a trata rapid o tăietură sau un sânge nazal.
Există mult mai mult informații despre acest ceai, care merită să le acordați timpul dumneavoastră pentru a învăța beneficiile utilizării plantei și cum puteți să le exploatați în avantajul dumneavoastră.
Beneficiile ceaiului de coada-calului
Coada-calului este o plantă foarte nutritivă care face acest ceai pe bază de plante să fie o băutură bogată și sănătoasă. Cele mai importante elemente din această plantă sunt siliconul și calciul, care reprezintă unele dintre principalele beneficii ale acestui ceai.
De asemenea, conține crom, fier, magneziu, mangan, potasiu, fosfor, seleniu, sodiu și zinc. Planta de coada calului este bogata in vitaminele A, B2, B3, B5, C si E si flavonoide, antioxidanti, fitosteroli, saponine, taninuri, acizi grasi si acizi siliciici.
Întărește oasele și rezistența unghiilor
Ceaiul de coada calului este cunoscut pentru cantitatea mare de siliciu din fiecare ceașcă. Acest lucru face ca această infuzie pe bază de plante să fie utilă atunci când vine vorba de creșterea rezistenței osoase, care ajută la fixarea calciului la oase și la lupta împotriva osteoporozei.
Acest ceai este adesea recomandat ca tratament pentru oasele rupte, ajutând la repararea osului. Cantitatea de calciu și siliciu din această plantă sunt de asemenea elemente excelente care ajută la repararea unghiilor fragile, le întărește și le păstrează rezistența împotriva fungicelor sau a oricărui alt tip de infecție.
Repararea țesuturilor interne
Dacă aveți o cădere proastă și suferiți o luxație sau o întindere musculară, în afară de cazul fracturilor, ceaiul de coada-calului vă poate ajuta în continuare, deoarece se spune că ajută la vindecarea țesuturilor rupte și a cartilajului. Acest lucru este util, mai ales în cazul rănilor articulare, deoarece această infuzie poate ajuta la repararea și întărirea articulațiilor, eliminând inflamația.
Consumul acestui ceai ar putea ajuta la îmbunătățirea refacerii țesuturilor, regenerarea țesuturilor conjunctive și a fibrelor de colagen. Băutura poate accelera timpul de recuperare, ajutând la refacerea rezistenței și elasticității.
Beneficiile ceaiului de urzică
Frunzele uscate de urzică și ceaiul ca băutură uzuală datează de mii de ani. Se crede că provine din China, unde planta a fost folosită extrem de mult din punct de vedere medical. Astăzi, oamenii beau ceai din mai multe motive, inclusiv pentru gust, dar și pentru proprietățile stimulatoare sau calmate, în general pentru beneficiile pentru sănătate.
- Sănătatea tractului urinar
Urzica poate ajuta la eliminarea bacteriilor dăunătoare din tractul urinar. Acest lucru poate aduce beneficii persoanelor care suferă de afecțiuni urinare, cum ar fi hiperplazia prostatică benignă, care provoacă o glandă de prostată mărită la bărbați. Acest lucru poate cauza durere sau alte probleme de urinare.
Potrivit unui studiu din 2013, bărbații care suferă de această afecțiune și care au luat extract de urzică au avut mai puține simptome clinice decât cei care nu au făcut-o.
Urzica poate ajuta, de asemenea, la susținerea oricăror medicamente pe care le luați pentru diferite infecții sau afecțiuni legate de tractul urinar. În primul rând, discutați cu medicul dumneavoastră despre posibilele interacțiuni între medicamentele pe bază de plante și medicamentele pe vi le recomandă acesta.
- Artrita
Urzica a fost utilizată din cele mai vechi timpuri pentru a trata durerile musculare, în special cele legate de artrita. Specialiștii în domeniu sugerează că ceaiul de urzică poate reduce inflamația și asocierea durerii cu osteoartrita.
- Gestionarea zahărului din sânge
Urzica a arătat unele efecte promițătoare asupra nivelurilor de glucoză din sânge. Aceasta poate ajuta pancreasul să elibereze mai multă insulină, hormonul care scade glicemia.
- Puterea polifenolilor
Urzica este bogată în substanțe chimice specific plantelor, cum ar fi polifenoli. O analiză a cercetării asupra polifenolilor sugerează că acești compuși puternici pot juca un rol essential în prevenirea și gestionarea bolilor cronice legate de inflamație, cum ar fi diabetul, obezitatea, cancerul și bolile cardiace.
Cum să faci ceai de urzică
Puteți cumpăra ceai de urzică în vrac sau în pungi de ceai, dar puteți, de asemenea, să recoltați planta individual, în propria gospodărie. Cu frunze proaspete, experimentați raportul dintre planta de urzică și cantitatea de apă pe doriți să o folosiți în prepararea ceaiului, dar o un reper general ar fi două cești de apă pentru fiecare ceașcă de frunze.
Ceaiuri bogate în minerale
Ceaiul din paie de ovăz
Ceaiul de paie din ovaz este unul ceaiurile din plante, care conține printre cele mai multe minerale, bogate in calciu. Practic aceasta este cea mai important caracteristică a sa, are unul dintre cele mai inalte niveluri de calciu din orice ceai existent pe piață. Unii consumatori ceaiuri de plante afirmă că o ceasca de ceai de paie de ovăz consumată este echvalentul a 300 miligrame de calciu! Dacă sunteți interesat să încercați ceai de paie din ovăz, ar trebui să știți că are o aromă de ierburi și are un gust mult dacă adăugați puțină miere.
Ceai de coadă de cal
Ceaiul de coadă de cal este cunoscut pentru continutul ridicat de siliciu. Oxidul de siliciu este un mineral care este foarte important pentru producția de colagen, motiv pentru care ceaiul de coada-de-cal este adesea consumat pentru pielea și unghiile sănătoase. În afară de beneficiul asupra pielii și unghiilor, siliciul din ceaiul de coada-calului este, de asemenea, excelent pentru oase și articulații, care au nevoie mare de siliciu pentru a fi sănătoase.
Ceaiul de trifoi roșu
Ceaiul de trifoi roșu conține urmele mulltor minerale, inclusiv calciu, crom, magneziu, fosfor și potasiu. Toate aceste minerale fac din trifoiul roșu un ceai extrem de hrănitor. În timp ce ceaiul de trifoi roșu este o sursă excelentă pentru multe minerale, acesta este folosit, în cea mai mare parte, pentru conținutul său de izoflavonă. Izoflavonele sunt compuși ai plantelor care sunt asemănători cu estrogenul și se presupune că ajută la scaderea simptomelor menopauzei. Ceaiul de trifoi roșu, în special, poate ajuta la scăderea bufeurilor și poate preveni pierderea densității osoase.
Ceai de muguri de alge
Mugurii de alge sunt adesea adăugați la salate sau sandvișuri ca o suprapunere sănătoasă, dar mugurii nu sunt singura modalitate prin care putem beneficia de lucernă. Ceaiul de muguri de alge este, de asemenea, foarte hrănitor. Acesta conține multe minerale și are doze importante din clasa vitaminelor B și vitaminele A, D, E și K.
Ceai de frunze de zmeură
Ceaiul din frunze de zmeură este o sursă bună de fier, magneziu de calciu și fosfor. Deoarece este bogat în minerale, ceaiul din frunze de zmeură este adesea recomandat ca un ceai nutritiv, mai ales pentru femeile însărcinate, în special să fie consumat în trimestrul al treilea al sarcinii. Oferă minerale sănătoase, iar medicii specializați în medicnina naturistă informează că acesta poate ajuta chiar la creșterea, cu ușurință, a capacității de muncă.
Benificii ale ceaiului de fenicul
În Evul Mediu, în noapțile de vară, oamenii agățau planta de fenicul deasupra ușilor, pentru a proteja gospodăria de spiritele rele.
Desi nu mai este folosit ca decor de protectie, feniculul este inca una dintre cele mai utilizate plante medicinale, fiind recomandată pentru totul, de la colici la conjunctivita.
Beneficiile ceaiului de fenicul sunt atât culinare, cât și curative. Feniculul este folosit în multe bucătării diferite, de cea indiană la italianească, până la fuziunea contemporană și se folosesc toate părțile plantei, inclusiv frunzele, semințele și bulbii.
Împăratul Charlemagne a fost atât de încântat de utilitatea feniculului că a luat planta înflorită în Europa și a crescut-o pe proprietățile sale.
Beneficii pentru sănătate
Ceaiul de fenicul a fost mult timp savurat pentru aroma sa, deși mulți aleg să-l bea pentru beneficiile sale pentru sănătate. De-a lungul timpului, multe mențiuni de sănătate au fost făcute pentru această plantă, iar consumul de ceai de fenicul este o practică stabilită în medicina tradițională în întreaga lume.
Deși știința occidentală nu a verificat toate aceste beneficii, oamenii au folosit fenicul pentru:
- ameliorarea flatulenței
- stimularea urinării
- stimularea metabolismului
- tratarea hipertensiunii
- îmbunătățirea vederii
- prevenirea glaucomului
- reglearea apetitului
- eliberarea mucusului din căile respiratorii
- stimularea producției de lapte la femeile care alăptează
- stimularea digestiei
- reducerea gazelor
- reducerea stresului
- detoxifierea corpului
Potrivit specialiștilor în plante medicinale, semințele de fenicul sunt un ajutor eficient pentru digestie. Poate ajuta mușchii netezi ai sistemului gastrointestinal să se relaxeze și să reducă crampele de gaz, balonarea și durerile de stomac.
De fapt, tincturile sau ceaiurile obținute din semințe de fenicul pot fi folosite pentru a trata spasmele musculare de stomac cauzate de sindromul intestinului iritabil, colita ulcerativă, boala Crohn și alte afecțiuni care afectează sistemul gastrointestinal.
Fenicul poate fi, de asemenea, utilizat în combinație cu alte remedii pe bază de plante, pentru a modifica efectele secundare ale formulelor pe bază de plante, folosite ca laxative sau alte tratamente pentru probleme digestive.
Perioade dureroase
Durerile sau dismenoreele sunt o problemă frecventă pentru multe femei, care folosesc adesea medicamente fără prescripție medicală, cum ar fi medicamente antiinflamatoare nesteroidiene, pentru a trata durerea.
Cu toate acestea, aproximativ 10-20% dintre femeile care suferă de crampe severe și disconfort în timpul perioadei de menstruație nu găsesc ușurare prin această abordare.
Mulți se adresează tratamentelor alternative sau complementare, iar un studiu din 2012 a sugerat că feniculul poate fi de ajutor în această privință.
Lista cu ceaiuri ale căror efecte ajută la remedierea afecțiunilor ficatului
În procesul de detoxifiere, ficatul transformă toxinele în molecule inofensive care pot fi eliminate. Ficatul trimite bila în tractul GI unde se leagă toxinele care trebuie eliminate în fecale. Toxinele care nu sunt eliminate de acest proces trec prin procesele ficatului, cunoscute drept faza I și II de detoxifiere, pentru a fi eliminate în urină. Capacitatea ficatului de a detoxifia este determinată, în parte, de furnizarea disponibilă de nutrienți și compuși necesari pentru reacțiile de detoxifiere necesare în faza I și II. Din nefericire, corpurile noastre sunt lent epuizate din aceste substanțe nutritive și compuși din cauza expunerii cronice la aditivii alimentari, solvenți, pesticide, erbicide, metale grele și alte toxine. Scopul dezintoxicării este de a spori eficacitatea acestor sisteme prin dietă, schimbări de stil de viață și terapii pe bază de plante.
Fructe de schisandra uscate sunt printre cele mai importante plante din medicina tradițională chineză dovedite în timp că au un rol eficient în a proteja și îmbunătăți funcțiile ficatului.Despre extractul de boabe Schisandra, sub formă de tablete, a fost descoperit faptul că reduce leziunile hepatice și îmbunătățește funcția hepatică la om, manifestări ale bolii hepatice grase, dar și la oamenii cu toxicitate hepatică indusă de acetaminofen. Extrasul și componentele din extract au demonstrat că protejează ficatul împotriva inflamației și împiedică disfuncția hepatică, cauzată de viruși și substanțe chimice toxice în studiile pe animale.
Sămânța de ciulin: Semințele de ciulin de lapte au fost utilizate de-a lungul secolelor ca un „tonic pentru ficat”. Acestea conțin constituentul principal de silymarin, care este extrem de util din punct de vedere medicinal – există literalmente mii de studii publicate care documentează efectele benefice ale silymarinului asupra ficatului. lapte de câine / silymarinul lucrează prin împiedicarea introducerii diferitelor toxine în celulele hepatice, stimulând regenerarea celulelor hepatice, acționând ca agent de curățare a radicalilor liberi și antioxidanți, dar și modulează răspunsul sistemului imunitar. Silymarinul previne insuficiența hepatică cauzată de otrăvirea cu ciuperci și ajută la tratarea bolilor hepatice alcoolice și a hepatitei.
Beți cel puțin patru cești de ceai pe parcursul unei zile. Dacă alegeți să consumați mai mult de patru cești de ceai puteți obține beneficii suplimentare, asta bineînțeles, în funcție de tipul de ceai ales.
Cum să organizezi o petrecere de ceai după-masa?
Ne bucurăm de ceaiul servit după-amiază în timp ne așezăm pe un fotoliu de hotel aurit, dar asta este o tradiție britanică, greu de pus în practică pentru ceilalți, care nu au fost crescuți în această cultură. Organizarea propriei petreceri de ceai dupa-amiaza inseamna ca vă puteți adapta la bugetul propriu, plus puteți selecta mancarea dumneavoastră preferată. Avem sugestii pentru o socizalizare perfectă.
Pregătiți băuturile
Asigurați-vă că zahărul și laptele sunt așezate pe masă, gata pregătite pentru ca oaspeții dumneavoastră să toarne câte o ceașcă în timp ce iau loc pe scaunele puse la dispoziție. Încercați să puneți la dispoziție o varietate de ceai: menta, mușețel, fructe, plante și, desigur, gustările englezești.
Ceaiul cu gheașă este mai potrivit pentru a face mai răcoritoare băuturile pe timp de vreme caniculară, și dacă sunteți curajoși, nu strică să îl îmbunățățiți cu un strop de alcool, mai slab ca tărie. De asemenea, ați putea să vă deschideți și o sticlă de gin royale, unde trebuie să folosiți o bază ca sucul de portocale – cu atât mai bine dacă aveți timp pentru un somn liniștitor după toate acestea.
Tort pentru ceaiul de după-amiază
Nu există reguli atunci când vine vorba de mâncare, dar un ceai standard de după-amiază cuprinde un rând de sandwich-uri, un rând de prăjituri și un rând fursecuri. Cu toate acestea, puteți suplimenta, de asemenea, produse de patiserie, petițe sau biscuiți.
Nu vă asumați prin a lua prea multe rețete ambițioase, dar dacă vă simțiți ca o provocare, asigurați-vă că aveți dreptul de sincronizare cu atmosfera pe care dumneavoastră intenționați să o creați pentru toți invitații.
Sandvişurile necesită un efort minim, dar încercați să pregăți umpluturile și asamblarea chiar înainte ca petrecerea să înceapă, pentru a evita situațiile stânjenitoare.
Idei de sandwich-uri de vară
- sandwich-uri cu morcov și stafide
- sandwich-uri cu somon
- sandwich-uri cu crab
- sandwich-uri cu somon afumat
- sandwich-uri pe bază de paine de secară
Biscuiți
Paharele cu compot de mure și sosurile sunt cel mai bine consumate pe timp de zi și nu durează prea mult să le realizați, dar dacă doriți altceva, înghețați un lot de compot și dezghețați-l într-un cuptor, la temperaturi scăzute. Cu siguranță, veți reuși să impresionați toată audiența.
Cele mai bune combinații de ceaiuri cu miere de albine
Puteți compara amestecul mierii potrivite cu ceai exact cu modul cum sunt asociate vinurile cu alimente. Dacă sunteți un fin cunoscător al ceaiurilor, acesta este locul unde trebuie să căutați.
Mierea de albine există în câteva sute de soiuri, acestea fiind diferentiate de tipul de floare care sunt polenizate de micile vietăți.
La fel ca și în cazul vinului și al mâncării, anumite legături ceai și miere au sens. Fiecare profil de aromă unic va completa cele mai bune soiuri de ceaiuri și vă va copleși gustul atunci când este amestecat în ceașca dumneavoastră de ceai.
Nu ați putea asocia un ceai floral deschis cu o miere bogată și înțepenită, așa cum nu ați putea să combinați un vin roșu cu coaja unui pește proaspăt sau cu stridii din pește proaspăt.
În cele din urmă, vă veți baza decizia în funcție de preferințele personale, deci va trebui să adăugați o secțiune de legare a ceaiului și a mierii în jurnalul de ceai. Dacă preferați să vedeți ce au făcut ceilalți iubitori de ceai, consultați forumurile pentru împrumuta câteva idei.
Miere și ceaiul negru
O gamă de tipuri de ceai negru din întreaga lume oferă o varietate de arome și beneficii pentru sănătate. Ceaiul Earl Gray, de exemplu, are o aromă de citrice, deoarece vine cu ulei de bergamot. Acest ceai are cel mai bun gust combinat cu o miere de flori de portocale pentru a scoate în evidență aromele citrice.
Alte tipuri de ceai negru, cum ar fi ceaiul de cea mai bună calitate, au un gust mai bun cu mierea, însă fermierii fermentează și oxidează frunzele de ceai negru pentru perioade mai lungi decât alte ceaiuri. Încercați o miere de hrișcă sau de sour pentru o ceașcă puternică de ceai. Mierea produsă din ierburi, familia Lamiaceae, inclusiv miere de Thyme și salvie, va potrivită, de asemenea.
Miere și ceaiul verde
Acesta este un ceai de pământ, din ierburi ușoare. Adesea veți gusta note proaspete, florale, motiv pentru care o miere ușoară și florală vă ajută să mențineți aceste arome. Alegeți un Alfalfa, un Clover, o Lavandă sau o miere Tupelo. Puteți, de asemenea, să selectați o miere Linden pentru a scoate în evidență arome de ierburi sau mierea Avocado, pentru a spori aromele de legume proaspete.
Miere și ceai de Rooibos
Cei care iubesc ceaiul consideră Rooibos o băutură pe bază de plante în locul unui ceai adevărat, deoarece provine din planta Aspalathus linearis în loc de Camellia sinensis tradițională. În ciuda acestei diferențe, frunzele Rooibos adesea suferă un proces lung de fermentație, menținându-se pe capătul roșu închis al spectrului de oxidare. Rooibos este un ceai neutru cu aromă dulce și nuțată, însoțită de indicii de vanilie și scorțișoară. Asociați-l cu o miere de citrice, cum ar fi cea de portocale sau o miere de mirodenie, pentru a accentua aromele de scorțișoară și vanilie.
Vindecarea cu ajutorul ceaiurilor din plante
Există diferite tipuri de ceaiuri disponibile în magazine. Uneori oamenii pot să își facă propriul ceai prin utilizarea ingredientelor deja disponibile în casele lor sau a ingredientelor achiziționate de la un magazin alimentar.
Ceaiurile pot avea anumite beneficii pentru sănătate. În special, ceaiurile obținute din ierburi pot fi deosebit de aromate, delicioase și cu potențial bun pentru îmbunătățirea sănătății unei persoane. Cu atât de multe ierburi la dispoziția dumneavoastră, puteți încerca mai multe feluri de ceaiuri înainte de a vă stabili care sunt preferințele dumneavoastră.
Ceaiurile din plante pot fi preparate din diferite ingrediente, cum ar fi frunze de lămâie, turmeric, lămâie, musetel, cuișoare, rozmarin, ghimbir, usturoi, oregano, scorțișoară, menta, frunze și fructe de pădure. În afară de faptul că, cu ajutorul îndulcitorilor sau a fructelor, ceaiurile din plante au un gust plăcut, acestea au și proprietăți vindecătoare și caracteristici cum ar fi protecția anti-bacteriană, anti-septică, anti-fungică, antivirale sau sedative.
Ce știați despre salvie?
Aceasta încurajează digestia și calmează durerile de gât. Planta de salvie este un alt mecanism digestiv pentru sanatate. Poate fi folosit ca agent anti-bacterian și antiseptic în organism pentru a ajuta la digestia adecvată.
Ceaiul de salvie poate ameliora sau oferi o acțiune liniștitoare pentru dureri de gât. Unii oameni pot observa o reducere consistentă a durerilor sau a crampelor. De exemplu, ceaiul de salvie poate ajuta la tratarea crampelor menstruale. De asemenea, a fost cunoscut pentru a ajuta la probleme de somn sau probleme cu insomnia. Persoanele care suferă transpirații nocturne și disconfort pe timpul nopții, găsesc această plantă ca fiind destul de eficientă pentru a ajuta la crearea condițiilor unui somn liniștitor peste noapte. În funcție de intensitatea ceaiului dorit, puteți adăuga aproximativ 2 sau 3 linguri de salvie la o ceașcă de apă clocotită. Salvia uscată poate fi utilizată și ca un filtru și vă permite să obțineți un ceai de plante medicinale netede.
Clasicul mușetel nu dă greș niciodată
Acționează ca un sedativ natural și mult mai mult decât atât. Cu un impact direct asupra stomacului, ceaiul de mușețel funcționează asupra mușchiului burții pentru a scăpa de senzația de indigestie și alte probleme intestinale. În special în cazurile în care nu există un diagnostic clar privind problemele stomacului persistente sau în cazurile de sindrom de intestin iritabil, ceaiul de musetel poate oferi o ușurare a uleiurilor și a componentelor sale. Pentru ameliorarea problemelor sistemului intestinal sau digestiv, poate fi necesar ca ceaiul de musetel să fie consumat în mod regulat timp de câteva luni pentru a obține o ușurare adecvată.
Ceaiul verde curăță acneea?
Ceaiul a fost folosit timp de secole ca un remediu pe bază de plante pentru diferite scopuri – de la indigestie până la căderea părului. Oamenii încă folosesc ceaiul verde astăz, deoarece este bogat în antioxidanți și se presupune că are multe beneficii pentru sănătate.
Ceaiul verde a fost numit chiar și un tratament natural pentru acnee. Dar cât de eficient este ceaiul verde la prevenirea și tratarea acneelor?
Ce este ceaiul verde?
Interesant este că ceaiul verde, ceaiul negru, ceaiul alb și ceaiul oolong provin tot din aceeași plantă, Camellia sinensis. Este modul în care acestea sunt pregătite care dă fiecăruia dintre aceste ceai aspectul lor unic și profilul de aromă.
Ceaiul verde este preparat din frunzele proaspete ale plantei Camellia sinensis. Frunzele sunt ușor aburite și uscate. Acest lucru se face rapid pentru a evita oxidarea și rumenirea frunzelor, pe care le vedeți în ceaiul negru sau oolong.
Extrasul de ceai verde prezintă unele calități antibacteriene
Un ceai verde de calitate este dat de capacitatea sa de a lupta împotriva bacteriilor. Ceaiul verde prezinta efecte antibacteriene impotriva unor bacterii frecvente care contribuie la aparitia acneei, si anume propionibacteria acnes si propionibacteria granulosum, dar și la apariția bacteriei Staph.
În același studiu. extractul de rodie a fost dovedit a fi cu calități antibacteriene împotriva acestor bacterii care cauzează acnee.
Dar înainte de a alerga și de a lua o mască de ceai verde, știți că toate acestea experimente au fost făcute in vitro. Aceasta înseamnă că a fost făcută într-un laborator și nu pe pielea umană. Deci, dacă ceaiul verde funcționează la fel în lumea reală, pe pielea reală, rămâne de văzut.
Mai mult, bacteriile nu sunt singura cauză a acneei. Există și alți factori care includ jocul în exces și vărsarea anormală a celulelor pielii.
Ceaiul verde cel mai probabil nu va elimina acneea
Nu există nici o îndoială că ceaiul verde este o băutură sănătoasă. Există încă mult mai multe cercetări care trebuie făcute pentru a dovedi (sau a respinge) neapărat eficacitatea ceaiului verde ca tratament pentru acnee.
Este foarte puțin probabil ca doar a bea o ceasca calda de ceai verde va rezolva problema acneeii. Dacă ceaiul verde va fi vreodată dovedit ca fiinf un tratament pentru acnee, cel mai probabil , va fi pe baza unui extract mai concentrat – ceva care oferă o întăriere mai puternică pielii decât băutura pe care o cumpărați la magazinul alimentar.
5 beneficii de sănătate în urma consumului de ceai și cafea
Cafeaua și ceaiul nu oferă doar ritualuri confortabile de dimineață și stimulente de energie în timpul pauzelor de prânz; aceste băuturi calde au fost, de asemenea, recunoscute de mult timp pentru proprietățile lor medicinale, care provin în primul rând din cofeina și antioxidanții găsițe în boabele de cafea și frunzele de ceai.
- Protecția împotriva bolilor hepatice și a cancerului. Cafeaua are un nivel ridicat de antioxidanți, care ajută la neutralizarea radicalilor liberi care pot provoca degradarea celulelor (asociată cu îmbătrânirea prematură) și pot contribui la dezvoltarea unor forme de cancer. Antioxidanții conținuți în cafea pot fi benefici în tratamentul bolii hepatice nealcoolice grase și pot reduce riscul de cancer la ficat și deces din cauza unor boli hepatice cronice. Potrivit studiilor în domeniul oncologiei, antioxidantii ceaiului verde pot ajuta la ăncetinirea cresterii tumorilor.
- Probabilitate scăzută a manifestării riscului de demență. Cofeina din cafea și ceai a demonstrat mult timp că stimulează activitatea creierului, dar noi studii vin cu vești îmbucurătoare, cafeina atât din cafea cât și din ceai poate proteja împotriva demenței și a bolii Alzheimer. Unele cercetări au sugerat chiar o posibilă corelare între consumul de cafea și riscul scăzut de boală Parkinson. Poate fi chiar cafeina din cafea cea care protejează împotriva bolii Parkinson, deoarece consumatorii produselor decofeinizate nu par să aibă aceeași protecție.
- Reducerea riscului de diabet de tip 2. Cercetările recente arată că polifenolii din consumul de cafea sau ceai pot reduce riscul de diabet de tip 2 și pot contribui la îmbunătățirea secreției și sensibilității insulinei.
- Protecția împotriva bolilor cardiovasculare. După cum sugerează studiile, consumul de cafea și de ceai verde poate reduce riscul bolilor cardiovasculare. Cercetătorii au descoperit că antioxidanții din cafea pot oferi efecte protectoare asupra sistemului vascular.
- Proprietăți de stimulare a imunității. Conform cercetărilor recente, cafeaua, ceaiurile albe și ceaiurile verzi pot ajuta la stimularea sistemului imunitar.
Preocupările legate de consumul ridicat de cafeină se aplică în egală măsură la cafea și ceai, dar va trebui să beți mai multe cești de ceai pentru a ingera aceleași niveluri ridicate de cafeină. Dacă beți o ceasca de ceai seara, poate doriți să optați pentru ceaiul din plante fără cafeină sau ceaiul alb, care conține cea mai mică cantitate de cofeină, ca să nu vă dați peste cap obiceiurile privind somnul.
În ansamblu, se pare că atât cafeaua cât și ceaiul au beneficii excelente pentru sănătate, astfel încât este mai mult o chestiune de preferință personală cu privire la care dintre acestea preferați să le consumați. Cel mai bine este să consumați cafea și ceai organic pentru a evita ingerarea pesticidelor și a altor substanțe nocive.
