REȚETĂ : Ceai de pepene verde cu gheață
Rețete de sandwich-uri numai bune de servit lângă un ceai.
Care este denumirea ceaiului în diferite locuri din lume
Cum se face ceaiul: de la plantă la ceașcă
Cele mai bune rețete de ceai cu gheață – perfecte pentru vară
Rețete gustoase de ceai cu lapte din întreaga lume
De ce și cum ar trebui să beți ceaiul de lapte?
Cum sa faci ceai de scoarta de salcie.
Cum să prepari ceaiul de mentă în mai multe moduri.
De ce ar trebui să beți ceai de lămâie?
Cele mai bune 3 blogguri internaționale de ceai
5 pași pentru a face gustul ceaiul verde mai plăcut.
Vezi sortimentele de ceai care te ajută să slabești.
Nici nu v-ați gândit să faceți ceai din acest fruct.
Un ceai special – ceaiul de unt.
Cât de sănătos este ceaiul preparat din plic ?
De ce este bine să bem ceaiuri.
Totul despre cum poți prepara ceaiul de măceșe.
Totul despre ceaiul cu scorțișoară.
Cele mai bune cărți despre ceai.
Beneficiile ceaiului de ecualipt
Vezi de ce trebuie să alegi ceaiul în locul cafelei.
Efectele ceaiului verde asupra părului.
Cum poți prepara ceaiul de Aloe Vera.
NOU ! Ceaiul fermentat. Vezi beneficiile acestuia.
Cum influențează ceaiul verde performanțele sportive.
Ceaiul verde este probabil ceu mai cunoscut ceai din întreaga lume. Acesta a provenit din China în urmă cu 2000 de ani și este acum cea mai consumată băutură din lume după apă. Având în vedere consumul pe scară largă, nu este deloc surprinzător faptul că ceaiul a fost studiat pentru proprietățile sale potențiale de sănătate.
Nu există nici o îndoială că ceaiul verde ne ajută într-un fel sau altul. Studiile recente privind ceaiul verde în alimentația sportivilor au arătat că acesta joacă un rol foarte important în ceea ce privește performanta lor.
Ce este special în ceaiul verde?
Nu există absolut nici o îndoială că ceaiul a fost considerat un medicament și o băutură sănătoasă din cele mai vechi timpuri. A fost folosit pentru dureri de cap, dureri de măsele, digestie, depresie și ca stimulent. A bea orice fel de ceai este sanatos din cauza prezenței antioxidantelor în el, dar consumul de ceai verde este mult mai benefic decât consumul de orice fel de ceai, inclusive cel negru. Acest lucru se datorează faptului că ceaiul verde conține niveluri semnificativ mai ridicate de antioxidanți puternici numite „flavenoids”. Flavenoidele principale sunt catechine, dintre care patru sunt prezente în concentrații mari, iar oamenii de știință cred că acești compuși sunt responsabili pentru beneficiile aduse corpului uman.
Epigallocatechin-3-galat (EGCG) – aproximativ 59% din conținutul total de catechină
Epigallocatechin (EGC) – aproximativ 19% din total
Epicatechin-3-galat (ECG) – aproximativ 13% din total
Epicatechin (CE) – aproximativ 6,4% din total
Acești puternici antioxidanți ajută la reducerea leziunilor celulelor din organism la nivel molecular. Studiile au arătat că consumul de câteva cești de ceai verde pe zi poate crește capacitatea antioxidantă a sângelui și poate reduce daunele asupra lipidelor celulare și a ADN-ului.
Efectul ceaiului verde asupra performanțelor sportive
Există o varietate de motive pentru care sportivii ar trebui să consume zilnic ceai verde. Un lucru important este de remarcat și anume faptul că orice beneficiile aduse de ceaiului verde unui non-atlet sunt duble sau poate triple în cazul unui sportiv. Acest lucru se datorează ratei ridicate de absorbție a nutrienților din corpul sportivilor comparativ cu persoanele sedentare.
Cu alte cuvinte, ceaiul verde oferă sportivilor mai multă putere, mai multă energie, o recuperare rapidă și o funcție neurologică îmbunătățită. Doza foarte mare de antioxidanți ajută organismul să metabolizeze grăsimile pentru a avea rezistența necesară. Această cotație ridicată de antioxidanți se datorează prezenței unei densități ridicate de catechine, în special a cateheminului ECEG.
Diferite studii realizate în Japonia au arătat că sportivii care folosesc ceaiul verde au sporit asimilația energetică musculară decât cei care nu sunt utilizatorii acestei licori. În plus, ceaiul verde posedă o calitate puternică a diureticului, care este considerată ca o binecuvântare în sportul de culturism.
Beneficiile ceaiului de ghimbir.
Ceaiul de rădăcină din ghimbir are un număr mare de beneficii pentru sănătate, inclusiv echilibrarea nivelului de stres, calmarea sistemului digestiv,, vindecarea răcelilor și a tusei, eliminarea inflamației, reducerea simptomelor menstruației, suprimarea creșterii tumorilor, tratarea afecțiunilor respiratorii și scăderea tensiunii arteriale. Există unele reacții adverse ale ceaiului de ghimbir care pot duce la deranjarea stomacului și inflamarea acestuia, asta dacă este consumat în cantități foarte mari sau dacă aveți alergie la ghimbir.
Ce este ceaiul de rădăcină de ghimbir?
Acest ceai popular și puternic este ușor de făcut și a reprezentat pentru mult timp un medicament traditional. Ghimbirul este o plantă înfloritoare care este probabil nativă din Asia de Sud-Est, deși acum s-a răspândit în întreaga lume. Utilizat în mod obișnuit în bucătărie și medicină, ceaiul de ghimbir a devenit prima linie de apărare pentru frig și o serie de alte probleme de sănătate.
Beneficiile de sănătate ale ceaiului de rădăcină de ghimbir
Cele mai multe beneficii ale ceaiului de rădăcină de ghimbir sunt asociate cu proprietățile sale antioxidante, antibacteriene, antiinflamatoare, digestive, antispastice, expectorante, hipotensive, antitumorale și relaxante. Aceste efecte sunt parțial datorate prezenței fibrelor dietetice, calciului, magneziului și a vitaminei C, dar în primul rând ca urmare a uleiurilor volatile și a antioxidanților găsiți în ghimbir.
Îndepărtează răceala și tusea
Efectele antioxidante și antibacteriene ale ghimbirului sunt bine cunoscute, iar sub formă de ceai pot avea și proprietăți expectorante și antiinflamatoare, făcându-l ideal pentru calmarea și eliminarea răcelii și tusei și accelerarea procesului de recuperare.
Anti-inflamator
Ghimbirul are un ingredient activ, gingerol, care are proprietăți antioxidante și antiinflamatoare puternice, ajutând acest ceai să reducă durerea și disconfortul inflamației din organism, de la artrită și tulburări articulare până la dureri de cap, febră, crampe și dureri musculare.
Elimină durerile menstruației
Ceaiul de ghimbir a fost folosit de mii de ani pentru a trata perioadele dureroase sau neregulate ale femeilor. Este deosebit de bun ca un anti-spasmodic și ajută la ameliorarea crampelor dureroase asociate cu menstruația.
Reduce nivelul de stres
Ceaiul din rădăcină de ghimbir poate avea un impact direct asupra sănătății și funcției glandelor suprarenale, care sunt esențiale pentru gestionarea corectă a nivelurilor de hormoni de stres în organism. Excesul de cortizol și de alți hormoni de stres pot afecta activitatea metabolică, lăsând sistemul imunitar vulnerabil la atac.
Ajută în digestie
Ghimbirul în toate formele sale, inclusiv sub formă de ceai, este excelent pentru tratarea stomacului supărat, excesului de flatulență, balonare și crampe. Este, de asemenea, excelent pentru greață și vărsături, mai ales atunci când aceste simptome sunt legate de tratamentul cu chimioterapie. Femeile gravide, în primul trimestru de sarcină, care utilizează ceai de rădăcină de ghimbir, de asemenea, raportează că acesta calmează repede grețurile dimineții.
Ce ai de câștigat dacă consumi ceai de cătină? Vezi aici.
Știați că nu numai fructele de pădure, dar și ceaiurile din plantele de cătină vă pot oferi câteva beneficii interesante? Consumul de ceai din frunze de cătină poate fi deosebit de bun pentru persoanele care încearcă să piardă în greutate, să reducă durerea asociată cu artrita reumatoidă sau să își îmbunătățească sănătatea generală .
Ceaiul de cătină ajută la pierderea în greutate.
Majoritatea oamenilor știu că excesul de greutate corporală poate provoca tot felul de probleme de sănătate, dar majoritatea oamenilor nu sunt conștienți de faptul că excesul de grăsime din jurul zonei abdominale (cunoscut și sub denumirea de grăsime viscerală sau obezitatea centrală) este deosebit de periculos, deoarece poate crește semnificativ riscul cardiovascular dieaselor și diabetului. O dieta sanatoasa si exercitii regulate sunt probabil cele mai bune arme de pierdere in greutate, dar exista si o serie de suplimente alimentare si infuzii de plante care au fost gasite pentru a promova pierderea in greutate. Un studiu publicat in numarul din septembrie 2011 al revistei Food and Toxicology Chemical, de exemplu, a constatat ca ceaiul de frunze de cătină a redus semnificativ grasimile viscerale la soarecii obezi.
Ceaiul de cătină are proprietăți antiinflamatorii.
Efectele benefice ale ceaiului din cătină nu se limitează la beneficiile pierderii în greutate. Un studiu indian publicat în numărul din noiembrie 2005 al revistei International Immunopharmacology a descoperit că extractul de frunze de cătină are proprietăți semnificative antiinflamatoare la șoareci și că extractul ar putea avea potențial pentru tratamentul artritei.
Ceaiul de cătină are proprietăți de antioxindat.
Multe dintre beneficiile celebre ale sănătății sucului de boabe de cătină au fost atribuite proprietăților sale puternice antioxidante. Dar un grup de cercetători din India au descoperit că extractele din frunze de cătină au activitate intensă antioxidantă in vitro (măsurată prin metode ABTS, DPPH și FRAP, toate fiind metode comune utilizate pentru a evalua puterea antioxidantă a alimentelor și a băuturilor) . Alimentele și băuturile care conțin niveluri ridicate de antioxidanți sunt considerate că ajută la protejarea împotriva multor boli legate de vârstă, inclusiv boli cardiovasculare, cancer, degenerescența maculară a ochiului și boala Alzheimer.
Ceaiul de cătină are efecte inhibitoare împotriva bacteriilor patogene.
Un studiu publicat în ediția din decembrie 2010 a revistei Food and Toxicology Chemicals a constatat că extractele derivate din frunzele plantei de cătină au avut activitate anti-bacteriană in vitro. Extractele au demonstrat că inhibă creșterea mai multor bacterii, inclusiv Bacillus cereus (asociat cu unele afecțiuni alimentare), Pseudomonas aeruginosa (legat de anumite infecții), Staphylococcus aureus (legat de eczeme, infecții cutanate și unele afecțiuni respiratorii) și Enterococcus faecalis (legate de infecții ale tractului urinar, endocardită și bacteriemie, meningită și alte infecții).
TOP 5 beneficii ale ceaiului de afine.
Ceaiul de afine oferă o serie de beneficii excelente pentru sănătate, inclusiv capacitatea sa de a proteja împotriva cancerului organismal uman, de a întări sănătatea inimii, de a crește densitatea osoasă și de a stimula sistemul imunitar. De asemenea, ajută la prevenirea degenerării maculare, îmbunătățește funcțiile cognitive, reduce riscul de diabet și îmbunătățește sănătatea renală.
Ce este ceaiul de afine?
Ceaiul de afine este facut prin fierberea frunzelor uscate ale bushului de afine, deoarece aceste frunze sunt impachetate cu antioxidanti si substanțe nutritive, la fel ca fructele pe care bushul le poarta. Afinele au devenit unul dintre cele mai căutate fructe în ultimele decenii, după ce s-a descoperit că au potențial puternic antioxidant și pot avea un efect pozitiv deosebit asupra sănătății.
Cea mai frecventă specie este Vaccinium cyanococcus, iar majoritatea beneficiilor sale pentru sănătate sunt derivate din concentrațiile ridicate de antociani, compuși polifenolici și alți fitonutrienți, precum și vitamina A, C, B și K, potasiu, mangan, zinc , și fier.
Beneficiile ceaiului de afine
Consumul de ceaiului de afine este o alegere înțeleaptă pentru oricine se confruntă cu simptome de cataractă, imunitate scăzută, demență, Alzheimer, diabet, infecții ale rinichilor, colesterol ridicat, hipertensiune arterială, osteoporoză, metabolism scăzut, deficiențe nutritive și anemie, dar și pentru diferite tipuri de cancer.
- Sanatatea inimii
Ceaiul din afine poate da un impuls sistemului dvs. cardiovascular intr-o serie de moduri, incepand cu continutul de potasiu, care poate actionază ca un vasodilatator pentru a reduce tensiunea arteriala și riscul de ateroscleroza, accidentul vascular cerebral si atacul de cord.
- Digestie
Acidul galic este un antioxidant natural din afine care poate reduce inflamația în organism, inclusiv în stomac. Ajută la reechilibrarea nivelurilor bacteriene în intestin, poate optimiza digestia, reduce disconfortul, crampele și balonarea.
- Sistem imunitar
Sistemul nostru imunitar poate fi susținut atât de vitamina C cât și de antocianii din ceaiul de afine. Vitamina C stimulează producerea de celule albe din sânge și acționează ca un antioxidant, în timp ce antocianii vor căuta radicalii liberi și îi vor neutraliza înainte ca aceștia să poată determina mutarea sau apoptoza celulelor.
- Vederea.
Vitamina A găsită în ceaiul de afine vă poate ajuta să vă protejați și consolidați vederea. Această vitamină este cunoscută pentru că acționează ca un antioxidant, în special în apărarea împotriva degenerescenței maculare în retină și încetinirea declanșării cataractei.
- Diabet
Ceaiul de afine este cunoscut pentru faptul că scade nivelului zahărului din sânge prin optimizarea funcției pancreasului, creșterea secreției de insulină și îmbunătățirea rezistenței la insulină din organism. Pentru cei care suferă de diabet sau de alții cu risc crescut de a dezvolta această afecțiune, acest ceai delicios funcționează atât ca măsură preventivă, cât și ca tratament regulator!
Descoperă ceaiul Oolong.
Ceaiul Oolong este un ceai tradițional chinezesc și poate fi ușor de găsit în China în casele de ceai, în magazinele de ceai și în gospodării. În China de Sud și printre expatriații chinezi din Asia de Sud ceaiul oolong este foarte popular. Ceaiul oolong de bună calitate este produs folosind soiuri de plante de ceai folosite exclusiv pentru producerea unor soiuri speciale de ceai oolong. În funcție de varietatea ceaiului oolong și de stilul de producție, există grade diferite de oxidare ale frunzelor de ceai și acest lucru poate varia de la 8 la 85%. Acest lucru duce la diferite stiluri de ceai oolong, care variază foarte mult în aromă. Unele soiuri și stiluri de ceai oolong pot fi dulci și fructuoase cu arome de miere, în timp ce unele soiuri și stiluri pot fi lemnoase și cu arome prăjite.
Soiurile de ceai oolong care sunt produse în Munții Wuyi din nordul Fujian sunt ceaiuri destul de faimoase chinezești. Deși diferențele dintre stilurile de producție duc la existența diferitelor soiuri de ceai oolong, frunzele de ceai sunt formate numai în două stiluri distincte.
Beneficiile ceaiului Oolong pentru sanatate, piele și păr:
• Ceaiul Oolong poate ajuta la combaterea obezității. Polifenolii găsiți în ceaiul oolong pot ajuta la menținerea unei rate bune de metabolizare care ajută la procesul de scădere în greutate. Acești polifenoli pot, de asemenea, să reducă grăsimea viscerală, ajutând astfel la combaterea obezității.
• Poate ajuta la scăderea riscului de cancer – Unele studii indică faptul că ceaiul oolong poate ajuta la reducerea riscului de apariție a cancerului ovarian la femei, precum și că poate ajuta la prevenirea cancerului de piele, precum și a cancerului vezicii biliare.
• Poate ajuta la reducerea riscului asociat bolilor cardiace – Un studiu a arătat că un aport regulat de ceai oolong poate ajuta la reducerea riscului de deces datorat bolilor cardiovasculare. Ceaiul Oolong conține cafeină și antioxidanți.
• Poate ajuta la prevenirea diabetului zaharat – Studiile sugerează că ceaiul oolong poate ajuta la reducerea și prevenirea diabetului de tip 2, deoarece ajută la stabilizarea nivelului zahărului din sânge. Ceaiul Oolong conține polifenoli care pot ajuta la îmbunătățirea activității insulinei din organism.
• Ajută la stimularea sănătății creierului – Mai multe studii indică faptul că ceaiul oolong poate îmbunătăți sănătatea creierului prin stimularea funcției creierului. Cofeina prezentă în ceaiul oolong declanșează eliberarea de norepinefrină și dopamine care ajută la îmbunătățirea stării de spirit și ajută la scăderea stresului.
Cele mai populare ceaiuri din lume.
În fiecare zi, populația lumii bea aproximativ 6 miliarde cești de ceai. Acesta se consumă în diverse moduri – calde sau reci, cu îndulcitori sau fără – în cele mai delicioase arome. În timp ce istoria ceaiului în sine este învăluită în mister și mit, popularitatea sa actuală și de lungă durată este o forță care trebuie luată în calcul. Unul dintre motivele popularității dale este că oamenii iubesc opțiunile disponibile în ceai.
Unele dintre cele mai populare ceaiuri din lume:
Ceaiul englezesc.
În 1843, Richard Davis, un englez, s-a mutat în America într-o încercare hotărâtă de a fi cel mai bun afacerist în domeniul ceaiului. Aceasta, în cele din urmă, a dat naștere unuia dintre cele mai populare ceaiuri din lume – ceaiul englezesc. În 1844, Davis a folosit ca bază Fujian Congou, a amestecat-o cu Orange Pekoe și Pouchong și a numit-o „ceai de mic dejun englezesc”. Recunoscut ca fiind „unul dintre cele mai populare ceaiuri din Anglia”, acest nou amestec a fost de neegalat pentru un timp, până când un alt rival a achiziționat amestecul său în vrac, care a fost examinat de experți chinezi și reprodus. Cu toate acestea, după cel de-al doilea război al opiumului din 1856, o interdicție introdusă asupra întregului comerț cu China a dus la personalizarea unui nou amestec de ceai. Noul ceai de mic dejun englezesc a fost un amestec de ceaiuri Assam, Ceylon și Kenya și a fost și mai popular decât cel precedent. Acest ceai este venerat pentru gustul său greu de malț, cu note de miere.
Ceaiul Earl Gray.
Unul dintre primele ceaiuri aromate create vreodată încercat de fiecare iubitor de ceai cel puțin o dată în timpul vieții, aromatizat cu ulei de portocale din bergamot, ceaiul Earl Gray este printre cele mai populare ceaiuri din lume. Conturile inițiale ale acestui ceai datează din anii 1820 în Anglia. Cu toate acestea, prima publicitate comercială a lui Earl Gray a apărut în anii 1880. Numit după primul ministru al Marii Britanii în anii 1830, Charles Gray (2 Earl Gray), acest ceai a fost considerat a fi creat pentru el ca pe o pretenție diplomatică. Aroma acestui ceai este usor de iubit având ușoare urme de citrice.
Masala Chai.
Când vorbim despre ceaiurile populare este un păcat omiterea ceaiului Marsala. Se spune că a fost creat de un rege indian ca o băutură de curățare, dulce-picantă, fără frunze de ceai. Cu toate acestea, în 1853, când frunzele de ceai s-au îndreptat spre piețele locale aceasta a dat naștere amestecului cunoscut acum de masala chai, cu mirodenii, lapte, îndulcitori și ceai.
Ceaiul de mentă.
Vorbim despre un fel de ceai se poate bea atat la cald cat și cu gheață. Ceaiul de mentă, admirat pentru gustul său răcoritor este apreciat și pentru proprietățile sale indigestice și pentru ameliorarea stresului, printre multe alte beneficii.
Beneficiile ceaiului negru.
Ceaiul negru a fost folosit atât ca băutură cât și ca medicament de acum aproape 1000 de ani. În China, este încă folosit ca un medicament de către mulți oameni. Tot aici medicii vechi au folosit atât ceaiul uscat cât și cel lichid ca factor de vindecare. Astăzi multe dintre utilizările antice sunt redescoperite, dar în același timp, știința modernă găsește o nouă speranță în alte utilizări pentru cea de-a doua cea mai populară băutură din lume.
Să descoperim beneficiile medicinale ale ceaiului negru.
Reducerea colesterolului – stilul de viata agitat de astazi ne influențează cel mai mult sănătatea și colesterolul care este tot mai crescut în rândul tot mai multor oameni. Sunt studii care sugerează că consumul de ceai negru a redus colesterolul LDL cu 7,5%. Studiile sugerează, de asemenea, că ceaiul negru consumat cu o dietă cu un conținut scăzut de grăsimi reduce colesterolul total și LDL și reduce riscul de boală coronariană.
Controlul zahărului din sânge se poate face cu ceai negru – Putem chiar controla nivelul zahărului din sânge cu ceai negru. Un rezumat la Colegiul American de Medicina a citat un studiu britanic care a constatat ca o bautura de ceai de 1,0 g a redus raspunsul la glucoza din faza tardiva la oameni sanatosi, cu o crestere corespunzatoare a insulinei. Nu numai acest lucru, există multe alte studii care sugerează că a bea 2-3 cești de ceai negru înseamnă a reduce nivelul de zahăr din sânge.
Antioxidantii – Antioxidantii prezenti in ceaiul negru sub forma de polifenoli distrug radicalii liberi care duc la aparitia celulelor si le detoxificesc si protejeaza organismul de deteriorarea acestuia. Reduce de asemenea daunele provocate de fumat și substanțe chimice toxice. Ceaiul negru are o valoare ORAC antioxidantă de 313 μol TE / 100g.
Reducerea cancerului ovarian cu ceai negru – Cancerul ovarian a devenit o amenințare comună în rândul femeilor în zilele noastre. Conform acestui studiu, persoanele care consumă două sau mai multe cești zilnic îmregistrează o scădere cu 30% a riscului de cancer ovarian.
Boala renala si ceaiul negru – Baza de date a bibliotecii americane de medicamente spune ca femeile care beau ceai negru par sa aiba un risc cu 8% mai mic de a dezvolta pietre la rinichi. Acest lucru se datorează faptului că ceaiul negru are un efect diuretic.
Boala Parkinson și ceaiul negru – șansele de a avea o boală Parkinson sunt reduse la vârstnici sau progresia bolii este încetinită datorită polifenolilor din ceaiul negru.
5 motive pentru care trebuie să bei ceai negru dimineața.
- Băutura este cunoscută pentru capacitatea sa de a îndepărtarea plăca de pe dinți, dar și pentru faptul că reîmprospătează respirația.
- Ceaiul negru are capacitatea de a face organismul mai sensibil la insulina naturala secretată în interiorul sistemului nostru. Din acest motiv, este o băutură excelentă pentru diabetici. Cu toate acestea, pacienții ar trebui să țină cont de faptul că nu au voie să o combine cu lapte sau zahăr, deoarece aceastea îi vor afecta proprietățile.
- Un alt beneficiu al ceaiului negru este faptul că acesta este cunoscut pentru accelerarea procesului natural de ardere a grăsimilor din organism. Persoanele care consumă băutura neagră zilnic sunt capabile să mențină un fizic sănătos.
- Reîncărcă și întinerește întregul sistem. Este o alternativă excelentă la cafea, care emite cofeina lent, fapt care este un alt avantaj al ceaiului negru.
- Acest preparat este cunoscut pentru îmbunătățirea sănătății inimii. O cercetare realizata în anul 2009 a aratat ca persoanele care consuma ceai negru dimineata au un risc cu 21% mai mic de accident vascular cerebral față de cei care nu consumă această bautură.
Ceai versus cafea.
Vezi ce ceai să folosești pentru a avea un ten sănătos.
Cum te poate ajuta ceaiul verde să renunți la fumat.
Beneficiile ceaiului Chaga
Chaga (Inonotus obliquus) este o ciupercă parazitară frecvent întâlnită în zonele cu climă rece, de obicei în Siberia, Alaska sau Canada de Nord. De obicei, este atașată de mesteacăni. Copacii infectați cu aceasta dezvoltă o creștere neagră pe coaja lor, care amintește de cărbune, cu un interior brun.
Ciupercile Chaga au formă neregulată și crăpate cu o textură distinctă de plută. Acestea sunt destul de accesibile pentru recoltare. Cu toate acestea, în unele cazuri ciupercile pot crește la înălțimi de 10 până la 30 de metri În timp ce chaga poate arăta ca ceva pe care nu-l doriți niciunde este de fapt popular pentru o gamă largă de beneficii pentru sănătate.
Concentrația sa ridicată de vitamine, minerale și substanțe nutritive face ca acest ceai Chaga să fie consumat de multă lume. După numeroase studii care au arătat beneficiile consumului de chaga, disponibilitatea produselor a crescut pe piață. Aceste produse variază de la bucăți de ciuperci brute de chaga până la ceai chaga, cremă de piele sau balsam de buze. Totuși, prepararea ceaiului chaga poate fi cel mai simplu mod de a beneficia de aceste ciuperci.
Înainte de a deveni popular, ceaiul chaga era deja utilizat pe scară largă în Rusia, Polonia și alte țări baltice. Este evaluat pentru proprietățile sale antioxidante, antimicrobiene și de prevenire a tumorii. În plus față de aceste utilizări, ceaiul chaga poate acționa în următorul fel:
Îmbunătățește funcția imună. Într-un studiu efectuat pe animale din 2011, din Jurnalul de Etnofarmacologie, s-a constatat că extractele de chaga influențează producția de citokine care reglează producția de anticorpi în organism.
Ajutați la reglarea glicemiei. Un studiu pe animale din 2017 din biomedicină și farmacoterapie arată că polizaharidele găsite în chaga pot avea proprietăți antihiperglicemice datorită efectului său asupra căii de semnalizare Akt / PKB.
Ajută la reducerea inflamației. Într-un studiu publicat în 2010 în Jurnalul de Biomedicină și Biotehnologie, șoarecilor li s-au administrat extracte chaga pentru a testa eficacitatea lor în reducerea inflamației. Eficacitatea sa a fost legată de efectul său asupra citokinelor inflamatorii.
Conține cafeină acest ceai? Ceaiul de Chaga conține vitamine și minerale, cum ar fi vitamina B2, vitamina D, calciu, fier, magneziu și fosfor care sunt esențiale pentru menținerea corpului la vârf. Dacă sunteți sensibil la cafeină sau încercați să vă limitați aportul de cafeină, vestea bună este că ceaiul chaga nu are cofeină. Este de asemenea lipsit de alte stimulente cum ar fi metilxantinele, incluzând teofilina și teobromina. Acest lucru îl face ideal pentru băut dimineața și seara.
Tu ce știi despre ceaiul din rădăcină de brusture?
De-a lungul secolelor rădăcinile, frunzele și florile de brusture au fost respectate pentru abilitățile lor medicinale și nutriționale. Planta de brusture ajunge între 1 și 2 metri atunci când este complet crescută și are frunze mari care pot crește la 50 de centimetri, cu partea inferioară albă. Între lunile iunie și octombrie, planta poartă flori purpurii care se extind de la bracturile plantei.
Ceaiul din rădăcină de brusture este extrem de apreciate de japonezi, combate inflamația și anumite boli legate de păr. Înainte de a consuma acest ceai de rădăcină de brusture, discutați cu medicul și verificați dacă acest ceai pe bază de plante ar putea fi bun pentru dumneavoastră. Procedând astfel, puteți obține o idee despre doza care poate fi necesară pentru a vă aborda starea și pentru a vă ghida ce puteți face pentru a evita efectele secundare.
Rădăcina de brusture este folosită în mod obișnuit ca ingredient în bucătăria japoneză. Cu toate acestea, o modalitate ușoară de a utiliza rădăcină de brusture și eventual obținerea de beneficii este prin înmuierea rădăcinilor în apă clocotită pentru a face ceai de rădăcină de brusture.
Capacități antioxidante: rădăcina de brusture conține antioxidanți cum ar fi acizii fenolici, quercetin și luteolin care pot proteja organismul împotriva radicalilor liberi care dăunează celulei. Intr-un articol din 2011, in BMC complementar si Alternative Medicine, cercetatorii au sugerat ca continutul antioxidant al ceaiului radacinului brusturelor poate ajuta la încetinirea creșterii celulelor tumorale.
Efecte diuretice: unul dintre cele mai timpurii utilizări ale ceaiului de rădăcină de brusture a fost pentru detoxifierea organismului. De asemenea, poate ajuta la purificarea sângelui și se cunoaște că provoacă transpirații și urinare. Acest efect poate aduce beneficii ficatului, rinichilor și sistemului limfatic. Deoarece este un diuretic, ceaiul din rădăcină de brusture poate determina organismul să elimine excesul de toxine, săruri și apă.
Expectorant și decongestionant: dacă tușiti, sunteți răciți sau aveți simptome asemănătoare gripei, consumul de ceai de rădăcină de brusture poate ajuta la atenuarea acestora. Acest ceai are și proprietăți antibacteriene.
Reduce problemele părului: puteți aborda preocupări precum pierderea părului și mătreața și stimulați sănătatea scalpului și a foliculului, deoarece ceaiul de rădăcină de brusture conține uleiuri esențiale pentru păr.
Antiinflamator: această băutură poate ajuta oamenii să combată febra, durerile și afecțiunile articulațiilor.
Pentru probleme ale ficatului: pentru persoanele cu ciroză sau hepatită, ceaiul din rădăcină de brusture poate contribui la promovarea regenerării celulelor hepatice. Acest ceai poate ajuta persoanele cu boli transmise prin sânge sau cele care au un ficat care a fost afectat puternic de consumul de alcool.
Îmbunătățește sistemul imunitar: conținutul de vitamina C din rădăcina de ceai de rădăcină vă poate îmbunătăți sistemul imunitar și poate crește producția de celule albe din sânge. Alte efecte imune de stimulare a acestui ceai pot include îmbunătățirea producției de colagen și promovarea vindecării și recuperării mai rapide după boală.
Ajută la sănătatea inimii: ceaiul de rădăcină de brusture are potasiu care poate ajuta la menținerea nivelului normal al tensiunii arteriale și poate servi drept vasodilatator, ceea ce poate reduce riscul de ateroscleroză, infarct miocardic și accidente vasculare cerebrale. Acest mineral este de asemenea important pentru sănătatea inimii, deoarece ajută la menținerea echilibrului fluidului în organism.
De ce ar trebui să bem ceaiuri?
Care este cea mai populară băutură din toată lumea? E ușor – apa. Dar cea de-a doua cea mai populară băutură nu este altceva decât ceaiul. Acest lucru nu este o surpriză, deoarece ceaiul este celebru de mii de ani, provenind din China și ulterior răspândit în întreaga lume.
Cea mai veche dovadă a existenței ceaiului ajunge până în 141 î.H., de atunci când se estimează moartea împăratului Liu Qi. Acest lucru înseamnă că oamenii se bucurau de beneficiile ceaiului cu mult înainte de a ajunge în Occident. Când oamenii spun „ceai”, se referă de obicei la perfuzarea diferitelor plante inclusiv cele din fructe de pădure.
Cu toate acestea, este foarte important să se facă diferența între ceaiul real și ceaiul din plante (deși termenul „ceai” este acum utilizat în mod liber). Ceaiul real se referă la infuzia plantei, varietățile diferă în funcție de metoda de uscare utilizată pe frunzele sale. Între timp, ceaiurile din plante sunt infuzii de alte ierburi și condimente care pot fi, de asemenea, ingerate pentru beneficii pentru sănătate. În unele cazuri, ceaiurile din plante se numesc ceaiuri de plante medicinale.
Beneficiile ceaiului
Ceaiul este plin de antioxidanți, flavanoli, flavonoizi și alți compuși esențiali pentru menținerea sănătății. Ceaiul poate ajuta la metabolizarea grăsimilor, reducând riscul de obezitate și scăderea riscului de atacuri de cord, accidente vasculare cerebrale și glaucom datorită conținutului ridicat de epigalocatechin-3-galat (EGCG). Unele dintre celelalte beneficii pe care le puteți obține de la consumul de ceai includ:
- Oferă o creștere a sistemului imunitar
- Scăderea problemelor digestive
- Reduce tensiunea arterială
- Reduce riscul de cancer mamar, colon, ovarian și de prostată
Diferența dintre ceaiul verde, alb, negru și alte ceaiuri
Indiferent dacă ceaiul pe care îl bei este clasificat ca negru, alb, verde, oolong sau pu-erh, toate vin din planta Camelia sinensis. Singura diferență este modul în care frunzele sunt uscate și pregătite. Pentru a face distincție mai clară, iată descrierile procesului pe care frunzele de ceai suferă:
Ceaiul negru: frunzele de la planta Camelia sinensis sunt recoltate și așezate să se usuce timp de opt până la 24 de ore. Acestea sunt apoi lăsate să se oxideze prin rulare. Suprafețele frunzelor sunt crăpate, permițând enzimelor să reacționeze cu oxigenul. Acest tip de ceai suferă o oxidare completă.
Ceaiul alb: ceaiul alb este derivat din prima culoare a plantei Camelia sinensis. Frunzele sunt imediat arse sau aburite după uscarea în aer pentru a evita oxidarea. Ceaiul alb este cel mai greu de găsit din cauza producției sale limitate și a costului ridicat.
Ceaiul Oolong: frunzele Oolong sunt zdruncinate în coșuri imediat după uscare cu aer pentru a zdrobi frunzele. Acestea sunt apoi trase în woks fierbinte pentru a obține o textura clare.
Ceaiul verde: Ceaiul verde nu suferă oxidare. Pentru a se asigura că enzimele nu interacționează cu oxigenul, frunzele sunt aburite și prajite imediat după uscare.
Ceaiul Pu-erh: ceaiul Pu’erh este fermentat de zeci de ani înainte de a fi preparat. Este una dintre cele mai bune ceaiuri de calitate disponibile pe piață.
Unele ceaiuri conțin cafeină
Factorii sensibili la cafeină ar trebui să știe că ceaiul real conține cantități specifice de cafeină, ceaiul negru având cea mai mare cantitate de 50 miligrame pe porție. În timp ce cofeina vă poate oferi un impuls energetic și o vigilență sporită, poate provoca anxietate, agrava insomnia și poate provoca palpitații cardiace atunci când este luat în exces.
Cantitățile constante și în creștere de cofeină pot duce, de asemenea, la dependență fizică și psihologică. Pe de altă parte, majoritatea ceaiurilor pe bază de plante conțin puțin sau deloc cofeină, ceea ce le face o alegere bună pentru persoanele care sunt sensibile la cafeină sau care încearcă să urmărească aportul lor de cafeină.
Ce este ceaiul Sencha?
Puteți să vă gândiți că ceaiul verde Sencha este cel mai popular tip de ceai găsit în Japonia? Avand peste 80% din consumul de ceai în Japonia, sencha este un ceai de înaltă calitate pe care trebuie să îl încerce oricine vizitează această țară orientală.
Recoltate din tufișuri mici din frunze de Camellia sinesis, sencha japoneză este o varietate de ceai verde de calitate superioară. Acest tip de plantă este făcută folosind frunze întregi.
Frunzele de sus ale plantei și mugurii sunt esențiale pentru prepararea ceaiului Sencha. După recoltare și în timpul procesării, frunzele sunt înfășurate într-o formă asemănătoare acului înainte de a fi aburite. După aceea, frunzele sunt uscate, sortate și apoi amestecate. Frunzele de Sencha de ceai vin în diferite soiuri și culori. Unele sunt verde pal în timp ce altele sunt galbene, galben-verzui.
De exemplu, asamushi, sencha ușor aburit, este foarte palid și are un gust ușor și delicat. Sencha cu aburi abundent sau fukamushi are o culoare mai pronunțată și un gust mai dulce și mai bogat, dar este mai puțin astringent.
Beneficiile ceaiului Sencha pentru sănătate
Poate beneficia de protecție împotriva inimii. Există studii japoneze care sugerează că consumul de ceai verde cum ar fi sencha în mod regulat poate ajuta la reducerea riscului de boli de inimă și accident vascular cerebral. Într-un studiu, care a fost compus din peste 8500 de participanți, s-a constatat că cei care au băut peste 10 cești de ceai verde zilnic pot avea un risc de 28% mai mic de a deceda de boli de inimă.
Poate reduce riscul de diabet zaharat de tip 2. Un studiu publicat în Journal of Diabetes & Metabolism a constatat că persoanele care beau șase sau mai multe cești de ceai verde au avut un risc de scădere cu 33% a diabetului de tip 2 comparativ cu cei care consumă doar o ceașcă pe săptămână. Pentru diabetici, gestionați nivelurile lor de zahăr din sânge. Aceasta este datorită polizaharidelor și polifenolilor din ceai.
Poate ajuta la menținerea nivelului normal al colesterolului. Un alt studiu japonez, publicat în Annals of Epidemiology, a constatat că băutul cât mai mult de 10 cești de ceai verde zilnic poate ajuta la scăderea nivelului LDL sau colesterolului rău, în timp ce HDL sau colesterolul bun rămâne neafectat. Totuși, cantitățile de ceai ingerate în studiile de mai sus pot fi prea mari pentru unii oameni, deoarece pot expune la cafeină în exces.
Ca și alte ceaiuri acest tip de ceai conține acest cafeină. Cu toate acestea, conținutul de cafeină din sencha este în mod obișnuit foarte scăzut, cu numai 30 de miligrame în fiecare ceașcă.
Beneficiile ceaiului de valeriană
Ceaiul de valeriană este derivat din rădăcinile uscate ale plantei valeriene. De asemenea, cunoscut sub numele de „valium al naturii”, valeriana este o plantă perenă, renumită pentru efectul său calmant puternic. Este nativă din Europa și Asia, dar este cultivată în America și China.
Valeriana crește până la 5 metrii înălțime și are flori dulci-mirositoare, care sunt albe, mov sau roz. Spre deosebire de florile sale, rădăcinile plantei valeriene din care se face ceaiul au un miros distinct de pământ pe care mulți oameni îl consideră neplăcut. Acest miros este cauzat de uleiurile sale volatile și de compușii activi. În ciuda istoriei îndelungate a rădăcinii valeriene pentru aplicații medicale, nu există încă niciun acord științific cu privire la ce compus specific este responsabil pentru proprietățile sale sedative. Cercetătorii sugerează că efectele sale pot fi rezultatul interacțiunii dintre constituenții chimici ai acesteia.
Dacă ați analizat vreodată modalități naturale de îmbunătățire a somnului, probabil că ați observat că una dintre cele mai comune remedii pe bază de plante folosite în acest scop este valeriana (Valeriana officinalis). De fapt, a fost prescris pentru insomnie încă din secolul al II-lea, iar alte utilizări terapeutice au fost descrise chiar de Hippocrates. Una dintre cele mai populare metode de a profita de potențialele beneficii pentru sănătate ale valerianului este aceea de a fi preparată într-o ceașcă de ceai.
Beneficiile pentru sănătate ale ceaiului de valeriană
Capacitatea ceaiului din rădăcină de valeriană de a contribui la promovarea calității și cantității somnului este, probabil, cel mai valoros beneficiu pentru sănătate. Acest preparat pe bază de plante este de obicei consumat de persoanele cu tulburări de somn, cum ar fi insomnia, deoarece efectul sedativ îl face o mare alternativă naturală la pastilele de dormit. Conform studiilor ceaiul de valeriană poate ajuta la creșterea nivelului de acid gama-aminobutiric (GABA) și inhibă descompunerea acestuia.
GABA este un aminoacid care joacă un rol major asupra impulsurilor nervoase din creier și sistemul nervos. Nivelurile scăzute ale acestuia au fost asociate cu anxietatea și somnul de slabă calitate.
Ceaiul din valeriană poate, de asemenea, ajuta la menținerea nivelurilor ridicate de serotonină în creier, ceea ce la rândul său vă ajută să vă îmbunătățiți somnul stabilizând starea dumneavoastră de spirit.
Mai mult, studiile arată că extractul de rădăcină valeriană vă poate ajuta să adormiți mai repede. În plus, o ceașcă de ceai de valeriană poate oferi următoarele beneficii:
Ajută la reducerea anxietății și a stresului – Atunci când sunt consumate în cantități adecvate, ceaiul de valeriană poate ajuta la scăderea nivelului stresului și a anxietății cu proprietatea anxiolitice.
Ajută la tonifierea hiperactivității – Când se combină cu balsam de lamaie, extractul de valeriană poate ajuta la reducerea hiperactivității, precum și îmbunătățirea concentrației cu până la 50% la copiii cu simptome foarte puternice.
Ajută la ameliorarea simptomelor menstruale – Un studiu publicat în The Journal of Alternative and Complementary Medicine arată că extractul de valeriană poate ajuta la ameliorarea simptomelor menopauzei, cum ar fi bufeurile și tulburările de somn.
Ceaiul din valeriană este de asemenea considerat a fi util pentru a ajuta la ameliorarea indigestiei și pentru a stimula sănătatea mintală.
Beneficiile ceaiului de coada-calului
Ceaiul de coadă de cal este o perfuzie pe bază de plante cu reputație istorică pentru repararea problemelor de țesut și oase.
Această planta poate fi folosită atât pe plan intern, cât și pe plan extern pentru o serie de afecțiuni care ajută la vindecarea și întărirea corpului.
Intr-un ceai hrănit, această planta comună este considerată de mulți dintre cei care trebuie să aibă în orice colecție de remedii pentru a trata rapid o tăietură sau un sânge nazal.
Există mult mai mult informații despre acest ceai, care merită să le acordați timpul dumneavoastră pentru a învăța beneficiile utilizării plantei și cum puteți să le exploatați în avantajul dumneavoastră.
Beneficiile ceaiului de coada-calului
Coada-calului este o plantă foarte nutritivă care face acest ceai pe bază de plante să fie o băutură bogată și sănătoasă. Cele mai importante elemente din această plantă sunt siliconul și calciul, care reprezintă unele dintre principalele beneficii ale acestui ceai.
De asemenea, conține crom, fier, magneziu, mangan, potasiu, fosfor, seleniu, sodiu și zinc. Planta de coada calului este bogata in vitaminele A, B2, B3, B5, C si E si flavonoide, antioxidanti, fitosteroli, saponine, taninuri, acizi grasi si acizi siliciici.
Întărește oasele și rezistența unghiilor
Ceaiul de coada calului este cunoscut pentru cantitatea mare de siliciu din fiecare ceașcă. Acest lucru face ca această infuzie pe bază de plante să fie utilă atunci când vine vorba de creșterea rezistenței osoase, care ajută la fixarea calciului la oase și la lupta împotriva osteoporozei.
Acest ceai este adesea recomandat ca tratament pentru oasele rupte, ajutând la repararea osului. Cantitatea de calciu și siliciu din această plantă sunt de asemenea elemente excelente care ajută la repararea unghiilor fragile, le întărește și le păstrează rezistența împotriva fungicelor sau a oricărui alt tip de infecție.
Repararea țesuturilor interne
Dacă aveți o cădere proastă și suferiți o luxație sau o întindere musculară, în afară de cazul fracturilor, ceaiul de coada-calului vă poate ajuta în continuare, deoarece se spune că ajută la vindecarea țesuturilor rupte și a cartilajului. Acest lucru este util, mai ales în cazul rănilor articulare, deoarece această infuzie poate ajuta la repararea și întărirea articulațiilor, eliminând inflamația.
Consumul acestui ceai ar putea ajuta la îmbunătățirea refacerii țesuturilor, regenerarea țesuturilor conjunctive și a fibrelor de colagen. Băutura poate accelera timpul de recuperare, ajutând la refacerea rezistenței și elasticității.
Ce este ceaiul roșu de trifoi?
Trifoiul roșu, care este o leguminoasă în familia fasolei, a fost adus în America de Nord de către imigranții europeni în anii 1500. Este o perenă bienală. Trifoiul roșu se poate adapta la o mare varietate de soluri și climate. Este adesea folosit ca o cultură de acoperire a plantațiilor de porumb datorită capacității sale de a prospera în medii umbrite.
Trifoiul roșu crește din coroane și are tulpini și crengi goale, păroase. Tulpinile pot ajunge la 30 cm și are patru, până la șase ramuri pe tulpină. Trifoiul roșu este acoperit de o floare roz, care este compusă din sute de flori mai mici.
Ceaiul de trifoi roșu, care se face din vârful înflorit, a fost de interes deosebit pentru cercetători dar și vindecătorii naturali. În ciuda faptului că derivă dintr-o plantă atât de comună încât poate crește în curtea dumneavoastră, ceaiul roșu de trifoi are o aromă vibrantă și complexă.
Spre deosebire de ceaiurile tradiționale, ceaiul de trifoi roșu este extras din floare, față de altele care sunt extrase din frunze. Este vândut în pungi de ceai pregătite pentru utilizare, direct de către comercianții cu amănuntul online, dar este și un infuzor de ceai de plante, care permite să absoarbă florile neprelucrate. Ceaiul de trifoi roșu are un profil de aromă delicat, dulce.
Trifoiul roșu a fost utilizat de multă vreme în medicina tradițională ca tratament pentru cancer, tuse convulsivă, diverse afecțiuni ale pielii, dar și ca diuretic detoxificato. Una din cele mai importante utilizări ale ceaiului de trifoi roșu pentru sănătatea dumneavoastră este cea al sprijinului acordat femeilor în cazul situațiilor în care este afectat procesul reproductiv. Trifoiul roșu este, mai ales, bogat în izoflavone, care sunt similare hormonului feminin estrogen. Multe femei folosesc ceai roșu de trifoi pentru a răspunde la bufeuri, durerile de sân sau la sensibilitatea sindromului premenstrual.
Cu toate acestea, izoflavonele, care sunt fitoestrogeni, au fost legate de problemele de fertilitate la bărbați și cancerul de sân la femei. Datorită acestor preocupări, recomandăm evitarea fitoestrogenilor, în special sub formă de soia nefermentată. Trebuie remarcat, totuși, că fitoestrogenii din trifoi roșu nu funcționează izolat. Trifoiul roșu are un profil micronutrient complex, iar izoflavonele sunt doar o componentă.
Ceai de lucernă – Forța și performanța
Bogat în nutrienți, ceaiul de lucernă este o mare sursă de putere și bună dipoziție. O alegere înțeleaptă dacă doriți să vă regăsiți echilibrul și să vă îmbunătățiți starea generală.
Poate că o cunoașteți printr-unul dintre numeroasele sale nume: Lucerna sau iarbă de lucernă sau trifoi.
Acest ceai este fabricat mai ales pentru medicina alternativă, după denumirea latină a unei plante cunoscute de mai bine de 2000 de ani. Lucerna are o valoare nutritivă considerabilă, din cauza prezenței vitaminelor A, C, D și K, niveluri ridicate de clorofilă și minerale, cum ar fi calciu, fier, magneziu, fosfor și potasiu.
Un alt aspect deosebit al acestui ceai ar fi conținutul de aminoacizii esențiali, dar și conținutul ridicat de proteine și fibre pe care îl veți ingera cu fiecare ceașcă. Ceaiul este folosit în mod tradițional pentru a crește pofta de mâncare, recuperând greutatea după o boală, datorită valorii sale nutriționale ridicate. Este excelent pentru pesrsoanele care suferă de anemie sau malnutriție.
Băutura este un diuretic, ajută la prevenirea și vindecarea durerilor provocate de afecțiuni la rinichi și vezica urinară. De asemenea, ca diuretic, poate reduce și nivelul de zahăr din sânge, acționând ca un purificator de sânge, care vă ajută la reducerea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol.
Ca o sursă importantă de vitamină K, ceaiul din lucernă ajută la coagularea sângelui, fiind extrem de util în cazul unor sângerări ale nasului sau sângerări uterine. Vitamina K este benefică și pentru depozitarea carbohidraților și pentru sănătatea ficatului, în ceea ce privește vitalitatea și longevitatea.
Lucerna conține substanțe active cu acțiune hormonală, făcând acest ceai excelent pentru tratarea menopauzei.
De asemenea, ajută la osteoporoza, o afecțiune obisșnuită, la un moment dat, în viața fiecăruia dintre noi, ajutând la reținerea calciului în oase. Totuși, consultați medicul înainte de a bea acest ceai pentru tratarea afecțiunii respective.
Fiecare persoană are nevoi speciale la un moment dat, deci este întotdeauna mai bine să știți ce se potrivește cel mai bine corpului dumneavoastră. Infuzia de lucernă este excelentă pentru digestie. Ajută la probleme de stomac și în caz de un proces digestiv incorect.
Nu în ultimul rând, ceaiul de lucernă ajută la restabilirea sănătății la nivelul tractului digestiv, vindecarea ulcerelor gastro-intestinale, ameliorarea constipației, tratarea gazelor și prevenirea și sprijinirea fermentației intestinale.
Beneficiile ceaiului de urzică
Frunzele uscate de urzică și ceaiul ca băutură uzuală datează de mii de ani. Se crede că provine din China, unde planta a fost folosită extrem de mult din punct de vedere medical. Astăzi, oamenii beau ceai din mai multe motive, inclusiv pentru gust, dar și pentru proprietățile stimulatoare sau calmate, în general pentru beneficiile pentru sănătate.
- Sănătatea tractului urinar
Urzica poate ajuta la eliminarea bacteriilor dăunătoare din tractul urinar. Acest lucru poate aduce beneficii persoanelor care suferă de afecțiuni urinare, cum ar fi hiperplazia prostatică benignă, care provoacă o glandă de prostată mărită la bărbați. Acest lucru poate cauza durere sau alte probleme de urinare.
Potrivit unui studiu din 2013, bărbații care suferă de această afecțiune și care au luat extract de urzică au avut mai puține simptome clinice decât cei care nu au făcut-o.
Urzica poate ajuta, de asemenea, la susținerea oricăror medicamente pe care le luați pentru diferite infecții sau afecțiuni legate de tractul urinar. În primul rând, discutați cu medicul dumneavoastră despre posibilele interacțiuni între medicamentele pe bază de plante și medicamentele pe vi le recomandă acesta.
- Artrita
Urzica a fost utilizată din cele mai vechi timpuri pentru a trata durerile musculare, în special cele legate de artrita. Specialiștii în domeniu sugerează că ceaiul de urzică poate reduce inflamația și asocierea durerii cu osteoartrita.
- Gestionarea zahărului din sânge
Urzica a arătat unele efecte promițătoare asupra nivelurilor de glucoză din sânge. Aceasta poate ajuta pancreasul să elibereze mai multă insulină, hormonul care scade glicemia.
- Puterea polifenolilor
Urzica este bogată în substanțe chimice specific plantelor, cum ar fi polifenoli. O analiză a cercetării asupra polifenolilor sugerează că acești compuși puternici pot juca un rol essential în prevenirea și gestionarea bolilor cronice legate de inflamație, cum ar fi diabetul, obezitatea, cancerul și bolile cardiace.
Cum să faci ceai de urzică
Puteți cumpăra ceai de urzică în vrac sau în pungi de ceai, dar puteți, de asemenea, să recoltați planta individual, în propria gospodărie. Cu frunze proaspete, experimentați raportul dintre planta de urzică și cantitatea de apă pe doriți să o folosiți în prepararea ceaiului, dar o un reper general ar fi două cești de apă pentru fiecare ceașcă de frunze.
Ceaiuri bogate în minerale
Ceaiul din paie de ovăz
Ceaiul de paie din ovaz este unul ceaiurile din plante, care conține printre cele mai multe minerale, bogate in calciu. Practic aceasta este cea mai important caracteristică a sa, are unul dintre cele mai inalte niveluri de calciu din orice ceai existent pe piață. Unii consumatori ceaiuri de plante afirmă că o ceasca de ceai de paie de ovăz consumată este echvalentul a 300 miligrame de calciu! Dacă sunteți interesat să încercați ceai de paie din ovăz, ar trebui să știți că are o aromă de ierburi și are un gust mult dacă adăugați puțină miere.
Ceai de coadă de cal
Ceaiul de coadă de cal este cunoscut pentru continutul ridicat de siliciu. Oxidul de siliciu este un mineral care este foarte important pentru producția de colagen, motiv pentru care ceaiul de coada-de-cal este adesea consumat pentru pielea și unghiile sănătoase. În afară de beneficiul asupra pielii și unghiilor, siliciul din ceaiul de coada-calului este, de asemenea, excelent pentru oase și articulații, care au nevoie mare de siliciu pentru a fi sănătoase.
Ceaiul de trifoi roșu
Ceaiul de trifoi roșu conține urmele mulltor minerale, inclusiv calciu, crom, magneziu, fosfor și potasiu. Toate aceste minerale fac din trifoiul roșu un ceai extrem de hrănitor. În timp ce ceaiul de trifoi roșu este o sursă excelentă pentru multe minerale, acesta este folosit, în cea mai mare parte, pentru conținutul său de izoflavonă. Izoflavonele sunt compuși ai plantelor care sunt asemănători cu estrogenul și se presupune că ajută la scaderea simptomelor menopauzei. Ceaiul de trifoi roșu, în special, poate ajuta la scăderea bufeurilor și poate preveni pierderea densității osoase.
Ceai de muguri de alge
Mugurii de alge sunt adesea adăugați la salate sau sandvișuri ca o suprapunere sănătoasă, dar mugurii nu sunt singura modalitate prin care putem beneficia de lucernă. Ceaiul de muguri de alge este, de asemenea, foarte hrănitor. Acesta conține multe minerale și are doze importante din clasa vitaminelor B și vitaminele A, D, E și K.
Ceai de frunze de zmeură
Ceaiul din frunze de zmeură este o sursă bună de fier, magneziu de calciu și fosfor. Deoarece este bogat în minerale, ceaiul din frunze de zmeură este adesea recomandat ca un ceai nutritiv, mai ales pentru femeile însărcinate, în special să fie consumat în trimestrul al treilea al sarcinii. Oferă minerale sănătoase, iar medicii specializați în medicnina naturistă informează că acesta poate ajuta chiar la creșterea, cu ușurință, a capacității de muncă.
